Reishunger Sushi Reis Koshihikari 3 x 600 g aus Niigata Japan

Habe schon einige Sorten durch und der hier ist mein Favorit. Schön glänzende Körner, klebt gut ohne zu matschen. Für Maki und Onigiri perfekt. Man schmeckt wirklich einen Unterschied zu Supermarkt-Reis.

Endlich halten meine California Rolls zusammen! Wichtig ist gut waschen und kurz quellen lassen, dann wird er super. Das 3er Pack ist praktisch, eine Tüte reicht für einen Sushi-Abend zu zweit.

Korn ist klein, rund und wird schön klebrig. Beim ersten Mal war er bei mir etwas zu weich, mit etwas weniger Wasser wurde es beim zweiten Mal perfekt. Würde ich wieder bestellen.

Riecht schon beim Kochen leicht süßlich und schmeckt auch ohne viel Würzung toll. Habe daraus auch mal Milchreis gemacht, war auch lecker. Klare Empfehlung für alle die gerne Sushi selber machen.

Keine Bruch Körner, alles gleichmäßig. Klebt genau richtig für Nigiri. Preis ist etwas höher als sonst, aber für den Geschmack lohnt es sich. Versand kam auch schnell.

Ich mach ihn im Reiskocher, 1:1,2 mit Wasser und 10 Minuten ruhen lassen. Jedes Mal perfekt. Meine Kids lieben Onigiri damit für die Schule.

Die drei kleinen Beutel finde ich besser als einen großen Sack, bleibt frischer. Reis selbst top, schön bissfest und klebrig. Einen Stern Abzug weil bei einer Tüte die Naht etwas schwer aufging.

Qualität ist gut und er klebt schön, aber ich fand ihn etwas weniger aromatisch als erhofft. Für normale Maki absolut okay, für besonderen Anlass hatte ich mir etwas mehr erhofft. Trotzdem solide.

Vielleicht lag es an meinem Topf, aber trotz Waschen und genauer Wassermenge wurde er bei mir eher breiig und nicht so körnig wie gewünscht. Geschmacklich okay, aber die Konsistenz hat mich enttäuscht. Andere kommen damit sicher besser klar.