Reishunger Bambusdämpfer 20 cm 2 Etagen für 2 Personen

Habe TK Dim Sum drin gedämpft, unten Reis im Topf. Nach 10 Minuten alles saftig und nichts matschig. Der Bambusgeruch am Anfang verfliegt schnell wenn man ihn wässert.

Passt genau auf meinen Topf mit 20cm. Gemüse bleibt knackig und farbig, besonders Brokkoli und Pak Choi. Man muss nur aufpassen dass genug Wasser im Topf ist.

Reis in Tuch gelegt und gedämpft, Ergebnis perfekt klebrig wie beim Asiaten. Zwei Etagen sind für zwei Personen völlig ausreichend.

Lachsfilet mit Ingwer oben, Gemüse unten, alles in einem Durchgang fertig. Sauberes, leichtes Essen ohne viel Aufwand. Reinigung nur mit Wasser und trocken lassen.

Dämpft super, aber man darf ihn nicht ewig im Wasser liegen lassen und muss ihn gut trocknen, sonst riecht er. Für gelegentliches Dämpfen trotzdem schön.

Für mich allein oder zu zweit genau richtig. Größere Mengen passen nicht rein, das war mir aber vorher klar. Verarbeitung ohne Splitter, Deckel schließt gut.

Seit ich Gemüse dämpfe statt koche, schmeckt alles intensiver. Karotten und Zucchini in ein paar Minuten fertig. Auch zum Aufwärmen von Hefeklößen genial.

Qualität an sich schön, aber auf meinem Topf wackelt er leicht weil der Rand nicht ganz passt. Dämpfen geht trotzdem, steht aber nicht ganz stabil. Vorher Durchmesser genau prüfen.

Wir machen mittlerweile jeden Sonntag Dumplings darin. Geht schnell, sieht hübsch aus und man kann direkt daraus servieren. Preis-Leistung stimmt.