Reishunger BIO Tofu Rosso 4 x 200 g

Ich hab den Rosso für meine Reis-Bowls bestellt und bin echt positiv überrascht. Schön würzig, leicht tomatig, Konsistenz fest aber nicht trocken. In der Pfanne kurz angebraten wird er außen leicht knusprig. Kaufe ich wieder.

Vier Packungen sind bei uns in zwei Wochen weg gewesen. Einfach würfeln und zu gebratenem Reis oder Nudeln geben, fertig. Auch kalt im Salat richtig gut. Bio-Qualität merkt man am Geschmack.

Geschmacklich top, schön mediterran gewürzt und passt super zu Curry-Reis. Einen Stern Abzug weil er mir zum pur Braten fast zu weich ist. Mit Maisstärke paniert geht es aber super.

Mein Mann mag sonst keinen Tofu, aber den hier isst er freiwillig mit. Wir machen ihn gern mit Paprika, Zucchini und Reis in der Pfanne. Würzung ist schon kräftig, nachsalzen muss man kaum.

Habe das 4er-Pack probiert weil ich mehr Abwechslung fürs Meal-Prep wollte. Hält sich gut, lässt sich prima portionieren. Für meinen Geschmack könnte etwas mehr Schärfe drin sein, aber mit Chiliöl oben drauf perfekt.

Der Geschmack ist gut würzig und die Konsistenz ist in Ordnung. Mir war er allerdings etwas zu salzig und zu feucht direkt aus der Packung. Gut abtupfen und scharf anbraten hilft. Insgesamt solide, aber kein Must-have.

Tipp: in Scheiben schneiden, trocken tupfen und in wenig Olivenöl von beiden Seiten knusprig braten. Dazu Reis und Avocado. So lecker! Werde das Set definitiv nachbestellen.